莲子羹的做法最正宗的做法(莲子羹的做法)
2024-03-03 21:20:23
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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,莲子羹的做法最正宗的做法,莲子羹的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将桂圆肉加入冷水中洗净,块大的撕成两半,捞出,沥干水分;
2、鲜莲子剥去绿皮,嫩皮,去莲心,洗净;
3、莲子放在沸水锅中氽透,捞出倒入冷水中;
4、锅内加入适量冷水,加入白糖和冰糖,烧沸;
5、撇去浮沫,把桂圆肉和莲子放入锅内,用湿淀粉勾稀芡;
6、烧沸以后盛入大碗中即成。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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