照烧酱是什么东西（照烧酱的制作方法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，照烧酱是什么东西，照烧酱的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先，我们需要将准备好的洋葱切块，将西芹洗净切块，胡萝卜洗净切丝，蒜瓣切片。

2、切好的洋葱、西芹、胡萝卜和蒜片放在锅里，加400克清水大火煮开，再小火煮10分钟左右。

3、煮好之后，我们需要滤出锅里的料渣，留下大约300克的汤底，加入白糖、米酒、蚝油和酱油。

4、最后，将配料全部加入到锅里之后，我们开大火煮开，再转小火煮20分钟就可完成照烧酱汁。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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