清蒸鸡的做法家常做法（正宗清蒸鸡怎样做）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，清蒸鸡的做法家常做法，正宗清蒸鸡怎样做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备好食材：鸡洗净沥干水分，小葱若干，生姜三片！

2、用1汤匙半的盐把鸡全身抹匀腌制两至三小时（盐的用量可根据自己的口味调整，腌制的时间长些可少放点），然后用水冲洗一下（腌制时还会有部分血水出来，还为了把表皮不均匀的盐分冲洗掉）沥干水分（可用厨房纸吸干表面的水分，再用半汤匙的盐抹匀鸡身，把生姜片和葱结塞到鸡肚子里！